200g miltų
100g sviesto
70g labai smulkiai tarkuoto Parmezano
50g Chorizo dešros
50g džiovintų pomidorų
2 kiaušiniai
1 kiaušinio trynys
½ pakelio kepimo miltelių
Smulkiai supjaustyti dešrą ir džiovintus pomidorus. Dubenyje sumaišyti miltus, kepimo miltelius
ir Parmezaną. Sudėti minkštą sviestą, kiaušinius, dešrą ir pomidorus, suminkyti
tešlą ir įdėti į šaldytuvą 1 valandai.
Iš tešlos iškočioti
1cm pločio lakštą ir su mėgiama sausainiu formele daryti sausainius. Jei
tešla ypač minkšta, pabarstyti miltais.
Sausainius aptepti kiaušinio tryniu ir
kepti 180°C karštumo orkaitėje 15 minučių.
Jei kas mėgsta, į tešlą dar galima įpjaustyti juodųjų alyvuogių, bet mums labai patiko ir be
jų.
Šaltinis: Mes
biscuits
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire